Proč mám bolesti hlavy po jídle?
Smažené jídlo je oblíbený odpolední svazek o milionech lidí, zvláště když se v teple konzumuje. Určitě však již dobře víte o dlouhodobých rizicích konzumace smažených potravin, které jsou všechny mastné. Čím více smažených potravin jíte, tím vyšší je riziko vzniku diabetu, srdečních chorob, obezity a obezity. Jeden krátkodobý vedlejší efekt smažených potravin může být často přehlížen: bolesti hlavy.
Ano, Aniž by si to uvědomovali, smažené potraviny mohou být příčinou bolesti hlavy, na kterou si v poslední době často stěžujete. Proč je to tak?
Smažené a mastné potraviny obsahují trans-tuky
Olej použitý pro smažení je obsažen ve zdroji trans-tuků vyrobených hydrogenačním procesem rostlinného oleje. Hydrogenace prodlužuje životnost potravin. Je zajímavé, že tento typ tuku může chutnat lépe.
Ve skutečnosti, trans tuky jsou zahrnuty jako špatné tuky, které zvyšují hladiny cholesterolu v krvi. Cholesterol plaku nahromadění v důsledku trans tuk může způsobit tepny (hlavní krevní cévy odtok krve do srdce), aby se stal blokován.
Pokud jsou tepny blokovány, životně důležité orgány těla nedostanou okysličenou krev jako svůj zdroj energie, včetně mozku. Když nervy v mozku nedostanou kyslík, pak se objeví závratě, otočení hlavy a bolest hlavy.
Kromě toho špatný cholesterol v trans tucích může také zhoršit stav někoho, kdo má hypertenze. Když se příznaky hypertenze zhorší, můžete po požití příliš mastných potravin pociťovat nesnesitelnou bolest hlavy.
Většina jíst mastné potraviny zvýšit riziko srdečních onemocnění
Dlouhodobé nahromadění cholesterolu způsobuje, že srdce pracuje tvrději, aby pumpovalo krev do celého těla. To může zvýšit riziko různých srdečních onemocnění, jako jsou arytmie a srdeční selhání. Riziko cévní mozkové příhody může také vzrůst jako důsledek konzumace spousta smažených potravin. Tyto tři závažné nemoci se vyznačují bolestmi hlavy, které se zdají ohromující a závratě. Rozdíl, bolesti hlavy příznaky srdečních onemocnění a mrtvice se okamžitě nevyskytují bezprostředně po jídle.
Nejezte příliš mnoho smažených potravin
Proto se vyhněte trans-příjmu tuků tím, že se vyhnete vysokým obsahem tuku-smažené potraviny, které pomáhají snížit krevní tlak a hladiny cholesterolu.
Umělé trans-tuky lze nalézt také v mnoha jiných potravinách, včetně:
- Sušenky
- Zpracované zmrazené potraviny připravené k použití
- Občerstvení (např. Bramborové lupínky a jiné chipsy)
- Smažené
- Rychlé občerstvení (smažené kuře, hranolky, hamburger)
- Krémová káva
- Margarín
- Zkrácení
Food and Drug Administration (FDA) uvádí, že dobrý trans-tuk je konzumován ne více než 1% denních kalorií denně. Alternativou k hydrogenovanému rostlinnému oleji může být olivový olej a řepka.
Zvýšit spotřebu ovoce, zeleniny, celých zrn, nízkotučné mléčné výrobky, drůbež, ryby a ořechy místo. Omezte také spotřebu červeného masa, potravin a nápojů, které obsahují velké množství cukru. Nezapomeňte, že je zvykem číst etiketu s informacemi o výživové hodnotě na každém balení potravin, které si zakoupíte.
Přečtěte si také:
- 5 faktů, které potřebujete vědět o trans tucích (Trans Fat)
- Jak Trans tuk škody naše tělo
- Často jedí mastné potraviny? 6 Tento výsledek nelze podceňovat!
- Buďte opatrní, jedná se o 5 zdravotních nebezpečí, které v sázce jako výsledek častého stravování smažených potravin
