10 potravin, které nemohou vstoupit do chladničky
Po nakupování měsíčně, možná jste zvyklí na okamžité skladování různých složek potravin do chladničky. Od ovoce, zeleniny, masa. Skladování různých potravin v chladničce může skutečně pomoci prodloužit životnost těchto potravin. Zvláště pokud to opravdu neplánujete strávit za pár dní. Ve skutečnosti budou některé druhy potravin ve skutečnosti rychle poškozeny, pokud budou vloženy do chladničky. Dobře, často ukládáte následující potraviny do chladničky?
1. Brambory a sladké brambory
Brambory a sladké brambory nemohou vstoupit do chladničky, protože studený a vlhký vzduch může poškodit strukturu a chuť. Škrob obsažený v bramborách a sladkých bramborách se rychleji rozpadne na cukr, takže brambory a sladké brambory se stanou sladkými. Měkká textura se změní na drsnější a tvrdší. Nejlepší je uskladnit brambory a sladké brambory na suchém místě a nesmí být vystaveny přímému slunečnímu světlu, například v potravinářské skříni. Vyhněte se skladování brambor a sladkých brambor ve vzduchotěsném plastovém sáčku, protože se mohou rychle rozložit.
2. Cibule
Cibuli neuchovávejte v chladničce. Protože vlhkost v ledničce změní cibuli na měkkou, matnou a plesnivou rychlostí. Cibuli jednoduše skladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu světlu a teplota je docela chladná. Vaše cibule zůstane také křupavá a výrazně chutná.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 5 triků na pláč při řezání cibule
3. Česnek a šalotka
Pokud jsou uloženy v chladničce, česnek a šalotka bude růst pupeny na dlouhou dobu. Textura cibule se stane pružnější a nudnější. Kromě toho nebude chuť česneku a šalotky tak ostrá jako dříve, takže vaše vaření bude ještě chutnější. Udržujte tak cibuli na suchém místě s dobrou cirkulací vzduchu. Vyhněte se také česneku a šalotce z přímého slunečního světla.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 7 Překvapivé výhody konzumace syrového česneku
4. Rajčata
To je nejběžnější chyba. Rajčata by neměla vstupovat do chladničky. Možná, že chcete, aby rajčata čerstvé, ale skladování rajčat v chladničce bude vlastně dělat to nudné a ochablé. Studený vzduch také změní chuť rajčat, aby byly více nevýrazné. Nejlepší skladování rajčete je na místě, kde je cirkulace vzduchu hladká, například na kuchyňském stole.
5. Ovoce
Ve skutečnosti nejlepší způsob, jak si vychutnat ovoce, je jíst přímo, ne příliš dlouho. Zvláště pokud jsou uchovávány v chladničce. Ovoce, jako jsou banány, avokádo, vodní melouny, melouny, jablka, hrušky, jahody, manga, pomeranče a papája, ztratí své vlastnosti, pokud jsou uloženy v chladničce. Vzhledem k tomu, že obsah antioxidantů v těchto plodech může být snížen studeným vzduchem. Kromě toho se ovoce uložené v chladničce bude také cítit suché a nedotčené.
6. Kávová zrna
Pokud si koupíte dostatečné množství kávových zrn a nemůžete je přímo konzumovat, nedávejte je do chladničky. Vlhkost v chladničce změní kávu, kterou uděláte, aby byla více tekutá a vůně nebude silná. Kávová zrna uložená v chladničce také absorbují aroma jiných složek potravin, které jsou skladovány společně. Po kávě se vaří vaše chuť na kávu. K uskladnění kávy jej vložte do vzduchotěsného obalu a uložte na místě, které není vystaveno přímému slunečnímu světlu.
READ ALSO: 4 Zdravé alternativy k náhradě kávy v dopoledních hodinách
7. Chléb
Ačkoli chléb nemá ve skutečnosti dovoleno vstupovat do chladničky, stále existuje mnoho lidí, kteří tuto chybu dělají, protože chtějí chléb po dnech udržet trvanlivý. Skladování chleba v chladničce může skutečně zabránit plísni, ale váš chléb se cítí sušší a drsnější. Chléb doporučujeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu maximálně tří dnů. Pokud jej v té době opravdu nemůžete utratit, uložte ho do uzavřené nádoby před uložením do mrazničky.
8. Olej
Do chladničky se nemohou dostat různé druhy olejů, jako je olivový olej, panenský kokosový olej nebo palmový olej. Olej uložený v chladničce zahušťuje a zmrazuje do margarínu. Koneckonců, olej může trvat dlouho, aniž by byl vložen do chladničky. Můžete jej uložit na tmavém místě při pokojové teplotě.
9. Listy
Listy, které se často používají jako koření nebo koření, také nemusí vstoupit do chladničky. Příklady jsou pór, koriandr, listy bazalky, celer listy, bobkový list, nebo petržel listy. Pokud jsou uloženy v chladničce, listy budou absorbovat pachy z jiných potravin ve vaší chladničce, takže už necítí. Pokud si ho chcete nechat dlouhou dobu, měli byste namočit listy bylin ve vodě.
ČTĚTE TAKÉ: Relapse Vertigo? Okamžitě překonat 5 kuchyňských koření
10. Luskoviny
Doporučujeme, aby surové fazole, jako jsou arašídy, mandle, kešu a zelené fazolky nevstoupily do chladničky. Protože fazole uložené v chladničce mohou snížit chutnou chuť typickou pro fazole. Kromě toho, arašídová kůže může také absorbovat pachy z vaší chladničky. Jednoduše vložte fazole do vzduchotěsného obalu a uložte je na suchém místě a mimo přímé sluneční světlo. Pokud si ho ale chcete nechat asi rok, uložte ho v uzavřené nádobě v mrazáku.
