3 jednoduché zdravé lahodné koblihy recepty na občerstvení doma

Kdo nemá rád jíst koblihy, kulatý chléb se střední dírou? Nejen jazyk a oči jsou zkažené sladkými, barevnými polevami, ale peněženka je také šťastná, protože cena je poměrně levná. Není divu, že jo, koblihy jsou jednou z oblíbených jídel komunity? No, protože způsob, jak dělat koblihy, není příliš obtížný, můžete si to udělat sami doma. Samozřejmě je také zaručeno, že bude zdravější a hygieničtější. Pojď, podívejte se na následující lahodné, jednoduché koblihy recepty.

3 Snadné dělat koblihy polevy recepty

1. Recept na keto bramborové koblihy

Potřebný materiál:

100 g oloupaných brambor, vařit, pak pyré.
200 g mandlové mouky (vhodné pro keto dietu)
70 g stevia nebo nízkokalorické umělé sladidlo
40 g margarínu
15 gramů sušeného bílého mléka
½ lžičky jedlé sody
½ instantní droždí
5 žloutků
½ lžičky himalájské soli
100 ml ledové vody
300 ml čistého kokosového oleje (VCO)
1/2 šálku strouhaného sýra

Jak vyrobit bramborové koblihy:

Ve velké misce mix bramborovou kaší, mandlovou mouku, droždí, cukr stevia, jedlá soda a sušené mléko. Míchejte až do smíchání.
Po tom, vejce nalijeme postupně do směsi. Míchej to. Přidá se ledová voda, míchá se rovnoměrně. Pokračujte tak dlouho, dokud nevytéká žloutky a ledová voda.
Po rovnoměrném promíchání všech složek smíchejte směs koblihy do hladka.
Po trochu hladké, dát himalaya sůl, strouhaný sýr a margarín.
Směs znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Těsto, které je hladké, když je taženo, bude pružné a nerozbité.
Pokud je to již hladké, zakryjte směs čistým ručníkem po dobu asi 15 minut, dokud se nerozbalí.
Když se rozbalí, znovu ho vyfoukněte rozdělením na 35 gr. Váží velikost vajíčka, ale je plochá.
Nechte stát, dokud se syrový koblih znovu neroztáhne. Bolong uprostřed.
Šišky uspořádejte na pánvi, která byla posypaná tenkou moukou, aby se nelepila na plech.
Počkejte až 1 hodinu 30 minut
5 minut před procesem smažení zahřejte pánev nad nízkým teplem a potom nalijte kokosový olej.
Pomalu smažte koblihy, dokud nejsou vařeny zlatavě žluté. Výtah, odtok a chlad.
Balur koblihy s dostatkem bílého cukru prášku. Bramborové koblihy jsou připraveny k servírování.

2. Cukrové koblihy plněné jahodovým džemem

Potřebný materiál:

150 g oloupaných brambor, vařené, pak pyré.
250 g mandlové mouky
1 lžička instantního droždí
25 g cukru
15 gramů sušeného mléka
½ lžičky jedlé sody
1 vejce
80 ml ledové vody
25 g margarínu
1 lžička soli
Olej pro smažené koblihy
50 g rafinovaného cukru

Materiál jahodového džemu:

1 balení čerstvých jahod
4 lžíce nízkokalorického cukru
Dostatečná voda

Jak udělat jahodový džem náplň

Nakrájejte malé jahody, vložte je do nádoby na miska
Nalijte dostatek vody a cukru do mísy. Míchej to.
Zahřívejte jahody v mikrovlnné troubě po dobu 6 minut, odstraňte je.
Nejprve můžete ochutnat džem, abyste našli správnou strukturu a chuť podle chuti. Přidejte vodu nebo cukr a znovu zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 3-4 minut, pokud chcete ředit více.

Jak udělat koblihy recepty

Smíchejte mouku, instantní droždí, granulovaný cukr, sušené mléko a prášek do pečiva. Přidejte brambory. Míchejte až do smíchání.
Přidejte vejce a ledovou vodu. Míchejte, dokud nebude směs hladká.
Když už je hladká, přidejte margarín a sůl, znovu hněte. Nechte stát, dokud se neroztahuje.
Vytvořte ploché kulaté těsto o hmotnosti asi 20 gramů. Nechte stát dalších 15 minut.
Směs smíchejte a znovu ji obtočte. Nechte stát 30 minut, dokud se neroztahuje.
Smažte v horkém oleji na středním ohni až do zlatohnědé.
Kobliha se ochladí na 10 minut. Pak jednou rukou uhodíme hůlkami. Nebuďte příliš široký. Naplňte jahodovým džemem.
Jemně rozprostřete jemný cukr nahoře. Jahodové koblihy jsou připravené k jídlu.

3. Recept na zeleninové koblihy

Nudí se sladkými koblihami a chtějí jíst pikantní jídla? Sontek jak dělat zeleninové koblihy dole!

Potřebný materiál:

250 g mouky
1 lžička instantního droždí
25 g cukru
15 gramů sušeného mléka
½ lžičky jedlé sody
1 vejce
80 ml ledové vody
25 g margarínu
1 lžička soli
Olej pro smažené koblihy
50 g rafinovaného cukru

Zeleninový kobliha plnicí materiál

50 g mletého kuřete
100 g malé nasekané mrkve
50 g malé nasekané brokolice
2 stroužky česneku, jemně nasekané
5 zrnek červené cibule, jemně nasekané
1/2 lžičky pepřového prášku
1/2 lžičky soli

Jak udělat vyplňování koblihy

Zahřívejte pánev a olej
Česnek a červenou cibuli osmahneme až do voňavé vůně.
Přidejte kuřecí maso, míchejte, dokud nezhnědne
Přidejte mrkev a fazole. Míchejte, dokud neuvolníte

Jak udělat zeleninové koblihy

Táborová mouka, droždí, cukr, jedlá soda a sušené mléko do nádoby. Míchejte až do smíchání.
Po tom, vejce nalijeme postupně do směsi. Míchej to. Přidá se ledová voda, míchá se rovnoměrně. Pokračujte v tom, dokud nedojdou žloutky a ledová voda.
Poté, co se všechny složky rovnoměrně promíchají, směs se míchá do hladka.
Po trochu hladké, přidejte sůl a margarín. Směs znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Hladká směs, když je tažená, bude elastická a nerozbitá.
Pokud je to již hladké, zakryjte směs čistým ručníkem po dobu asi 15 minut, dokud se nerozbalí.
Když se rozbalí, znovu ho vyfoukněte rozdělením na 35 gr. Váží velikost vajíčka, ale je plochá.
Nechte ho stát, dokud se kobliha znovu neroztáhne.
Zmáčkněte koblihu, přidejte 2 lžičky náplně zeleniny a masové směsi.
Vytvořte koblihy, dokud se zelenina nenaplní těstem
Uspořádejte koblihy v plechu, který byl posypán tenkou moukou.
5 minut před procesem smažení zahřejte pánev nad nízkým teplem a potom nalijte olej.
Smažte koblihy až do zlatohnědé barvy.
Koblihy jsou připraveny pro rodinné občerstvení

Přečtěte si také:

3 Recepty Kangkung Recepty, které nejsou jen zeleniny
5 čerstvých nápojů recepty, když horké počasí stávky
5 Čerstvé a snadné provedení infuze vody recepty