3 Delicious a jednoduché Muffin recepty

Nudí se jen ten svačin? Muffin recept v tomto článku může být váš odkaz pro výrobu občerstvení doma. Kromě toho, že je zdravý a chutný, tento muffinový recept je také snadno proveditelný.

Zdravé a chutné muffin recepty

Zde jsou tři zdravé a chutné muffin recepty, které si můžete vyzkoušet doma.

1. Vaječný muffin špenát

Materiál

1 svazek špenátu, jemně nasekaný
1 červená paprika, nakrájíme na kostičky
1 zelená paprika, nakrájíme na kostičky
1 mrkev, nakrájené na kostičky
200 g knoflíkových hub, nakrájené na kostičky
1 cibule, jemně nasekaná
1 kus česneku, pyré
4 vejce, setřást
1½ lžíce olivového oleje
Dostatečný sýr čedar
Dostatečná sůl
Pepř podle chuti

Jak to udělat

Připravte si obličej a poté ohřejte 1,5 lžíce olivového oleje ve středním ohni.
Jemný česnek a cibule. Míchejte až do voňavé.
Pak přidejte zelené papriky, červené papriky, špenát a houby. Míchejte, dokud nejsou všechny dobře promíchány. Přidejte trochu soli a pepře. Potom znovu promíchejte, dokud všechny složky nevypadnou poněkud zvadlé.
Zvedněte ingredience a vložte je do nádoby obsahující vejce. Míchejte, dokud nejsou všechny složky dobře promíchány.
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte si plech na pečení, potom naneste povrch malým množstvím másla nebo olivového oleje.
Vložte směs do muffin pánve. Nahoře přidáme strouhaný sýr čedar a pečeme v troubě po dobu 15 minut nebo do zlatavě hnědé.
Špenátové muffiny jsou připraveny k servírování.

2. Ovesné muffiny

Materiál

500 g gramů instantní ovesné vločky
2 lžíce prášek do pečiva
2 vejce, setřást
125 g hnědého cukru nebo podle chuti
250 ml tekutého mléka s nízkým obsahem tuku
250 gramů neslazeného jablečného moštu
150 g jogurtu s nízkým obsahem jogurtu
1 lžička vanilky
Dostatečná sůl

Toping

Mandle podle chuti
Borůvky podle chuti
Banány chutnají
Strouhaný kokosový ořech podle chuti

Jak to udělat

Připravte si velkou misku, vložte do suchých přísad, jako jsou ovesné vločky, sůl, jedlá soda a hnědý cukr. Poté dobře promíchejte.
V různých miskách přidávejte vlhké přísady jako vejce, mléko, jogurt, jablečný mošt a vanilku. Poté dobře promíchejte.
Mokré přísady nalijte do suchých přísad. Dobře promíchejte špachtlí.
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte si muffinovou pánev, poté naneste povrch malým množstvím másla.
Vložte směs do muffin pánve. Naplňte, dokud směs nedosáhne formy. Přidat topings jako mandle, borůvky, banány, nebo strouhaný kokos na vrcholu.
Pečeme muffin v troubě po dobu 15 minut, nebo dokud není opečený.
Ovesné muffiny jsou připraveny k servírování.

3. Lemon chia semena muffiny

Materiál

50 g kokosové mouky
25 g tapiokové mouky
1 lžíce chia semen
1 lžička jedlé sody
1 lžíce z citronové šťávy
2 lžičky
2 lžíce kokosového oleje
125 g kokosového mléka
3 lžíce javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
3 vejce
Dostatečná sůl

Jak to udělat

Ve velké misce smíchejte vlhké přísady, jako je citrónová kůra, citronová šťáva, kokosový olej, kokosové mléko, javorový sirup, vejce a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud nejsou všechny složky dobře promíchány.
V oddělené misce smíchejte sušené složky tapiokové mouky, kokosové mouky, chia semen, jedlé sody a soli.
Pak použijte špachtli, smíchejte suché a mokré přísady dohromady a vytvořte směs. Míchejte, dokud nejsou všechny složky rovnoměrně promíchány.
Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Připravte si muffinovou pánev, poté naneste povrch malým množstvím másla.
Vložte směs do muffin pánve. Naplňte, dokud směs nedosáhne formy.
Pečeme muffin v troubě po dobu 15 minut, nebo dokud není opečený.
Semena citronu chia semen jsou připravena k servírování.

Přečtěte si také:

12 plnění receptů smoothies
3 Zdravé Quinoa recepty, které musíte vyzkoušet doma
3 Dětské narozeninový dort recept inspirace, zdravější verze