4 Výhody listů Kenikir, zelenina, která se často konzumuje jako Lalapan

Existují různé druhy zeleniny, ale víte o listech kenikir? Rostliny, které mají jiný název pro vřed krále, nemusí být tak populární jako špenát, kapusta nebo hořčice. Nicméně, mnoho lidí neví, že existuje nespočet výhod kenikir listy pro zdraví těla, víte. Zvědavý dozvědět se více o této zelenině? Čtěte dál, přečtěte si to!

Jaké jsou živiny v listech kenikir?

Kenikir nebo latinský název Cosmos caudatus je rostlina s podélným tvarem listu, který má dostatečně dlouhou stopku. Tato rostlina patří do čeledi Asteraceae. C. caudatus který původně pocházel z částí latinské Ameriky, dokud ne pozdnější tělo a se vyvíjel v jihovýchodní Asii.

Kikir nebo ulam raja rostlina má výšku, která může dosáhnout 3 metry, s růžovými nebo fialovými květy. Listy jsou jednou částí této rostliny, která se obvykle bere a zpracovává jako potrava.

Obecně platí, že tyto zeleniny jsou častěji používány jako přímé jídlo s čerstvou zeleninou a chilli omáčkou jíst syrové. Nicméně, někteří lidé také líbí, když vařený být jeden jako zápas pro jinou zeleninu v urap a pecel.

Nebudou-li předcházet jiné druhy zeleniny, listy kenikir poskytnou vašemu tělu řadu živin, pokud budou úspěšně vyčištěny a řádně zpracovány..

To dokazuje, že na 100 gramů (gr) kenikirových listů mohou přispět živiny, jako je energie 45 kalorií (kal), protein 3,7 g, sacharidy 6,6 g a vláknina 5,8 g. Je zajímavé, že tento druh zeleniny je také vybaven různými minerály a vitamíny. Od 328 miligramů (mg) vápníku, 65 mg fosforu, 2,7 mg železa, 6 mg sodíku, 431 mg draslíku a 0,6 mg zinku.

Některé z vitamínů obsažených v těchto zeleninách jsou 12 mikrogramů (mcg) karotenu, 0,5 mg vitaminu B1 (thiamin), 0,3 mg vitaminu B2 (riboflavin) a 4,5 mg niacinu. Nezastavuje se tam, královský ulam má také v sobě spoustu antioxidantů, které dále obohacují jeho živiny.

Různé výhody kenikir listy pro zdraví

Poté, co v této zelenině zjistíte nesčetné množství živin, možná ještě přemýšlíte o tom, jaké další vlastnosti má král ulam, takže je to hodné být používán jako rozptýlené menu pro každodenní rodinné stravování..

Zde jsou některé výhody kenikirových listů, které pomáhají podporovat zdraví těla:

1. Bohatý na antioxidanty

Antioxidanty jsou unikátní sloučeniny, jejichž úkolem je působit proti nepříznivým účinkům volných radikálů vstupujících do těla. Pokud nejsou tyto volné radikály okamžitě zastaveny, mohou se rozvinout do různých chronických onemocnění, která poškozují zdraví.

Lidské tělo má přirozenou schopnost produkovat své vlastní antioxidanty. Bohužel, množství produkované tělem není někdy dostačující k uspokojení optimálních potřeb, takže je potřeba příjem antioxidantů zvenčí.

Ovoce a zelenina jsou nejlepšími přispěvateli k antioxidantům, které jsou snadno dostupné, z nichž jeden obsahuje listy kenikir. Podle výsledků výzkumu publikovaného v Global Journal of Pharmacology, asi 37 druhů testované syrové zeleniny, listy kenikir nebo ulam raja obsahují vysoké typy flavonoidových antioxidantů..

Vědci se domnívají, že typy antioxidantů obsažených v této zelenině mají pozitivní vliv na prevenci poruch trávení. Králské ulamové listy jsou navíc vybaveny fenolovými sloučeninami (druh flavonoidů), které mají potenciál být používány jako základní složky léčiv..

2. Předcházet hypertenzi

Ulam raja listy digadang-gadang má antihypertenzní účinek, tak to je dobré být konzumován těmi z vás, kteří jsou v nebezpečí, že se dostat nebo chcete zabránit hypertenze. Je zřejmé, že extrakt z listů krále ulama může inhibovat zvýšení frekvence srdeční frekvence u experimentálních zvířat, podle výzkumu v Journal of Research in Medical Sciences.

Výsledky těchto studií jsou srovnatelné s účinky antihypertenziv. Na druhou stranu existují další zajímavé věci, které dále posilují přínosy kenikirových listů pro prevenci hypertenze. Tato rostlina může díky svému močopudnému účinku pomoci snížit krevní tlak.

3. Snížení rizika diabetu

Stále ve výzkumu se stejným časopisem mají přínosy jiných kenikirových listů antidiabetické účinky. Tyto výsledky byly získány poté, co výzkumníci zjistili signifikantní snížení hladiny cukru v krvi u pokusných zvířat s těžkou obezitou, kterým byl dříve podán extrakt z listů ulam raja.

To proto, že král ulam listy mají enzymy, které mohou inhibovat absorpci glukózy v trávicím systému. Králův ulam list má také potenciál zvládat stav hyperglykémie nebo příliš vysoké hladiny cukru v krvi v těle..

4. Prevence osteoporózy

Osteoporóza je onemocnění, které je citlivé na stáří. V tomto případě se předpokládá, že přínosy kenikirových listů pomáhají předcházet osteoporóze u žen, které prožily menopauzu díky své schopnosti chránit funkci kostí a stav.

Po dobu přibližně 8 týdnů byla skupině pokusných zvířat, která měla změny v kostní kompozici připomínající úbytek kostní hmoty u menopauzálních žen, poskytnuta extrakt z ulam listů krále. V důsledku toho byl učiněn závěr, že objem a složení kostí zvířete obecně by se mohly postupně zlepšovat.

Kromě toho se zjistilo, že výhody kenikirových listů zvyšují množství minerálů, objemu osteoidů a osteoblastů v kostech. Zvýšení těchto tří kostních kompozic může stimulovat tvorbu a zlepšení stavů kostí v těle.

Bez ohledu na proces zpracování se ujistěte, že vždy nejprve umyjete listy kenikiru před vařením nebo jíte syrový, huh!

Přečtěte si také:

• 5 Výhody Basil listový olej pro zdraví
• 6 Dobré výhody, které můžete dostat z řeřichy listy
• 3 Výhody Neemových listů (průnik), všestranných léčivých rostlin