5 Výhody nezdravého bílého kmínu z černého kmínu
Chcete jíst opor nebo kari? Jedna z ingrediencí vaření, která musí být při výrobě těchto dvou potravin, je bílá kmín. Bílý kmín je koření z rostlinných semen Kuminum cyminum (kmín). Nenechte se mýlit, bílý kmín se liší od černého kmínu (Black Seed). Proto jsou přínosy pro zdraví těla také odlišné. Jaké jsou výhody bílého kmínu pro zdraví vašich tubulů?
Výhody bílého kmínu, který bohužel, když vynechal
Bílý kmín se prodává ve formě suchých semen nebo jemného prášku. Cítí se velmi výrazně, je pikantní a horká jako chilli, ale trochu hořká a vůně je jako zem. Tato bylina je velmi populární, protože se často používá v asijských, indických, afrických a mexických specialitách.
Kromě toho, že se používá jako potravinové příchutě, byl černý kmín již dlouho používán jako tradiční medicína. Mnoho studií ukazuje výhody bílého kmínu pro zdraví, včetně:
1. Překonání poruch trávení
Bílý kmín se běžně používá jako tradiční lék k léčbě poruch trávení, jako jsou průjem, bolesti břicha a nadýmání. Tato bylina je potvrzena tím, že zvyšuje aktivitu trávicích enzymů tím, že stimuluje žluč k trávení některých tuků a živin.
Jedna studie ukazuje, že bílý kmín zmírňuje příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS). Celkem 57 pacientů s IBS bylo požádáno o konzumaci bílého kmínového oleje po dobu dvou až čtyř týdnů. Výsledky ukázaly, že příznaky bolesti břicha, nadýmání, zácpy nebo průjmu se po následném ošetření snížily..
2. Kontrola hladiny cukru v krvi
Studie ukazují, že použití bílých doplňků stravy může pomoci snížit hladinu hbA1c v krvi a v krvi. Bílý kmín má také potenciál léčit diabetes. Diabetes může poškodit zdravé buňky v těle pomocí AGE, což jsou sloučeniny, které způsobují zánět.
Tyto sloučeniny se vyrábějí, když se cukr proudí v krvi a váže se na proteiny, které interferují s normální funkcí proteinů. Bílý kmín obsahuje složky, které mohou inhibovat produkci AGE. Bohužel není o těchto přínosech příliš mnoho výzkumů.
3. Zdroj železa a bohatý na antioxidanty
I když je malý jako semeno rýže, bílý kmín má mnoho živin. Jedna lžička neporušených bílých semen jinen obsahuje:
- 8 kilocalories
- 0,37 g proteinu
- 0,47 g tuku
- 0,92 sacharidů
- 1,4 mg železa
Každý den se můžete setkat s 17,5% potřeb železa, s 1 lžičkou bílého kmínu. Naplněný příjem železa podporuje růst dětí a zdraví těhotných žen.
Kromě toho některé antioxidanty v bílých kmínech, jako jsou terpeny, fenoly, flavonoidy, apegeny, luteoliny a alkaloidy, mohou snížit poškození těla způsobené volnými radikály, zabránit předčasnému stárnutí a rakovině.
4. Antibakteriální a protizánětlivé
Účinná látka v bílých semenech kmínu má protizánětlivý účinek. Při konzumaci se bolest ze zánětu sníží. Pak složka zvaná megalomicin má také antibiotické vlastnosti, takže má potenciál snížit rezistenci vůči lékům z některých bakterií a může zabít bakterie, které napadají imunitní systém..
5. Snížení cholesterolu a hmotnosti
Hypolipidemic je látka, která pomáhá tělu kontrolovat vysoké hladiny tuků, které mohou poškodit srdce a zvýšit hladinu cholesterolu. Bílý kmín má hypolipidemické vlastnosti. Studie ukazují použití doplňků s kmínem s jogurtem dvakrát denně po dobu jednoho měsíce, což pomáhá snižovat hladiny triglyceridů.
Kromě toho výzkum ukazuje, že jíst černý kmín každý den po dobu tří měsíců může snížit nežádoucí váhu, velikost pasu a tělesného tuku..
Přečtěte si také:
- Výhody kurkumy jako přírodní medicíny
- Často Made Wedang, Nenechte si ujít 4 Velké výhody dřeva Secang
- 5 Výhody programu Kencur for Health, což je škoda, že si můžete ujít
