7 Zdravé oběd myšlenky vzít do úřadu

Pokud jste nikdy nepřinesli oběd do kanceláře, může to být správný čas. Pokud je pečlivě připravena, není zásobování problémem. Je to zdravější a efektivnější.

Je tedy lepší ušetřit si peníze na oběd, abyste zaplatili svou vysněnou dovolenou, a vychutnat si lahodný oběd v kanceláři s těmito sedmi výběry zdravých ustanovení.

Vytvořte ustanovení pro zdravou a plnící kancelář

Všechny níže uvedené recepty mohou být podávány teplé nebo studené. Kromě toho si můžete také připravit každou potřebnou ingredienci od noci, takže čas v dopoledních hodinách nebude v kuchyni zbytečně dlouho promíchán..

1. Sendvič uzeného masa

Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: 4

Co potřebujete:

• 8 listů celozrnného chleba
• 8 kusů uzeného masa
• 1 zralé avokádo, střední velikost
• 4 listy salátu
• 100 g krátkých výhonků
• 1 středně velká rajče, plátek do 8
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky pepře
• 1/2 lžičky jemně nasekaného česneku
• 1 polévková lžíce majonézy
• 2 lžíce nasekaných bazalkových listů

Jak udělat:

1. Slaninu smažte ve středním ohni, dokud nebude křupavě zlatavě hnědá, 5-10 minut. Odložte a vypusťte olej. (Tento krok můžete provést předešlou noc)
2. Mash avokádo v misce, dokud nejsou dost hladké. Přidejte mletou bazalku, majonézu, mletý česnek a sůl a pepř. Mezitím pečeme chléb do zlatavě hnědé.
3. Aplikujte avokádový džem na čtyři bochníky chleba. Přidáme přelité uzeným masem, plátky rajčat, listy salátu a špetku výhonků podle chuti. Nahoře opět přikryjte chlebem.

2. Tuňákový sendvič

Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 4

Co potřebujete:

• 2 plechovky tuňáka, odtok
• 40 gramů nasekané červené cibule
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce olivového oleje
• 1/4 lžičky pepře
• 4 tbsp kaše avokádo
• 8 kusů celozrnného chleba, pečeme do zlatavě hnědé
• 8 kousků rajčat
• 2 kousky romského salátu, rozděleného na dva

Jak udělat:

1. V misce smíchejte: konzervy tuňáka, olivový olej, citronovou šťávu a pepř.
2. Na každou stranu aplikujte šťouchanou avokádo ze 4 kusů toastu. Použijte tuňáka "jam" nahoře. Přidejte plátky rajčat, salátu a přikryjte toastem nahoře.

3. Pikantní mango omáčka kuřecí sendvič

Doba přípravy: 15 minut

Počet porcí: 4

Co potřebujete:

• 8 kusů celozrnného chleba, pečeme do zlatavě hnědé
• Hoisin omáčka podle chuti
• 1 kuřecí prsní řízek střední velikosti, opékané, tenké plátky (můžete to udělat večer)
• 2 středně velká mladá manga, oloupaná a tenká
• 1 kravata řeřicha, zahoďte stonek
• 1 červené bomby ovoce, tenké plátky

Jak udělat:

• Použijte hoisin omáčku na jedné straně 4 kousky chleba. Nahoře, přidejte plátky kuře, mango, řeřicha, a bomba červená. Obal se zbývajícím chlebem.

4. Kudrnaté těstoviny s brokolicí a restovanými fazolkami

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 4

Co potřebujete:

• 250 g fusilli (kudrnaté makarony)
• 2 středně velké brokolice
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 1/2 lžičky chilli
• 4 lžíce rýžového octa
• 2 lžíce jemného arašídového másla
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 svazek pažitky, tenké plátky
• 50 g pražené arašídy, hrubě nasekané

Jak udělat:

1. Přiveďte vodu do velké pánve, přidejte sůl. Podle pokynů na obalu vařte makarony do al dente; odtok; opláchněte studenou vodu, odtok; zrušil
2. Řez malé brokolice.
3. Zahřívejte pánev ve středním ohni, nalijte 1 lžíci oleje. Salát: chilli, brokolice a 3/4 šálku vody. Zakryjte pánev a vařte, dokud nebude brokolice dostatečně měkká (6-8 minut). Otevřete víko pánve a nechte ho vařit, dokud voda nevytéká a brokolice nebude vařena (2-4 minuty)..
4. Ve velké misce smíchejte 2 lžíce rostlinného oleje, octa, arašídového másla a sojové omáčky. Dobře promíchejte, přidejte těstoviny, brokolici, nakrájenou pažitku a arašídy; dobře promíchejte.

5. Zeleninové smažené nudle

Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: 4

Co potřebujete:

• 250 g špaget
• 50 gramů strouhané mrkve
• 50 gramů nasekané pažitky
• 50 gramů červené papriky, tenké plátky
• Jedna banda koriandru, hrubě nasekaná

Omáčka:

• 120 gramů arašídového másla
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rýžového octa
• 3 lžíce sezamového oleje
• 2 lžíce třtinového cukru
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1/2 lžičky zázvoru
• 1/2 lžičky chilli
• Dostatečná sezamová semínka, pro ozdobu

Jak udělat:

1. Přiveďte vodu do velké pánve, přidejte sůl. Vařte špagety na al dente podle pokynů na obalu; odtok; opláchněte studenou vodu, odtok; zrušil
2. Studené špagety vložte do misky, dobře promíchejte s mrkví, pórkem, paprikou a koriandrem
3. V oddělené malé misce smíchejte všechny ingredience pro omáčku.
4. Nalijte omáčku na těstoviny, dobře promíchejte. Posypte sezamová semínka podle chuti.

6. Řezané brokolice

Doba přípravy: 25 minut

Počet porcí: 4

Co potřebujete:

• 500 gramů zelených fazolek
• 1 brokolice, oběd stonek
• 2 lžíce miso omáčka
• 7 cm zázvoru, kůži oloupejte a jemně nasekanou
• 4 lžíce jablečného octa
• 1 svazek pažitek, jemně nasekaný
• Dostatečný sezamový olej
• 1/2 kg čerstvých garnátů, kůži oloupeme a očistíme
• 1 porce bílé rýže nebo hnědé rýže

Jak udělat:

1. Přiveďte vodu do varu na velké pánvi. Přidejte fazole a brokolici, vařte 5 minut. Odpad.
2. Ve velké pánvi na mírném ohni, zahřejte sezamový olej a nalijte miso, zázvor, ocet a pažitku na 10 minut. Přidejte krevety a vařte po dobu 10 minut až do konce.
3. Přidejte brokolici a zamkněte, dobře promíchejte a podávejte s rýží. Zbývající krevety můžete dát do chladničky, držet po dobu 2 dnů.

7. Zeleninová smažená rýže

Doba přípravy: 10 minut

Počet porcí: 5

Co potřebujete:

• 2 lžíce sezamového oleje se oddělí
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 3 cm zázvoru, strouhaný
• 3 vejce
• 600 g studené bílé rýže přes noc
• 300 g zmrazené zeleniny
• 1/2 lžíce rýžového octa
• 3 lžíce sójové omáčky
• Váš výběr čerstvé zeleniny (pažitka, listy bazalky, baby špenát, atd.)

Jak udělat:

1. Zahřívejte 1 polévkovou lžíci ve velké pánvi ve středním ohni. Opečte česnek a zázvor, vařte 1 minutu. Přidejte vejce, míchaná po dobu 1-2 minut
2. Přidejte rýži, na pár minut nasypte, přidejte zbývající olej. Zvyšte oheň. Míchejte rýži až do hladka
3. Přidejte mraženou zeleninu, ocet a sojovou omáčku. Vychutnejte 1-2 minuty. Vypněte teplo, přidejte čerstvou zeleninu, dobře promíchejte. Podávejte to.

Přečtěte si také:

• Je pravda, že techniky vaření mohou snížit kvalitu bílkovin v potravinách?
• Dejte si pozor, Potravinářské kalorie mohou prudce stoupat kvůli nesprávným technikám vaření
• Seznam zdravě zpracovaných potravin, kterým je třeba se vyhnout