7 Zdravotní problémy způsobené nedostatkem tuku
Často jsme slyšeli, že potraviny s vysokým obsahem tuku jsou zdraví škodlivé. Je to proto, že konzumace hodně tuku je myšlenka ke zvýšení hladiny tuku v krvi a těle, i když realita není případ. V těle se mohou hromadit různé živiny, jako jsou minerály a spotřebované vitamíny, nikoli však konzumace tuku.
V nedávné zprávě Poradního výboru pro dietní směrnice v roce 2015 bylo uvedeno, že tuk nebo cholesterol nejsou živinou, která vyžaduje určité limity příjmu. Je to proto, že se ukazuje, že neexistuje žádný silný důkaz mezi vztahem mezi příjmem tuku a cholesterolem v séru. Výsledky hodnocení experimentálního výzkumu v roce 2015 také ukázaly, že spotřeba tuku není příčinou vysokého cholesterolu ani výskytu srdečních onemocnění.
Nízká spotřeba tuku není dobrá věc, obecně potřebují dospělí spotřebu tuku o 20% denní spotřeby. Příliš nízká spotřeba tuku může také způsobit nerovnováhu příjmu. Zde jsou některé zdravotní problémy, které mohou být způsobeny konzumací příliš nízkého tuku.
1. Porucha vstřebávání vitaminů
Skupina vitamínů rozpustných v tucích, které se skládají z vitamínů A, D, E a K, jsou vitamíny, které potřebují vstřebat tuk v těle. Když konzumujeme potraviny, vitamín se rozpustí s tukem dříve, než se vstřebá do těla, ale pokud je konzumovaný tuk příliš malý, způsobí, že vitamíny rozpustné v tucích se neabsorbují dokonale a nakonec zbytečně. V důsledku toho, pokud k němu dojde nepřetržitě, způsobí tělu nedostatek vitaminu.
2. Zvyšuje riziko rakoviny tlustého střeva, prsu a prostaty
Esenciální mastné kyseliny jsou složky, které tělo potřebuje, a nacházejí se v potravinovém tuku. Jednou z forem esenciálních mastných kyselin je omega 3, o které je známo, že zabraňuje růstu rakovinných buněk ve střevě, prsu a prostatě. Nedostatek omega 3 s tedy zvýší riziko a urychlí růst nádorových buněk.
3. Nízký testosteron
Jedna studie provedená společností Wang ukázala snížení hladiny hormonů o 12% testosteronu u mužů, což snížilo spotřebu tuku po dobu 8 týdnů. Hormon testosteron a další hormony jsou produkovány z cholesterolu odvozeného z tuků z potravy. Nízký testosteron bude mít vliv na snížení svalové hmoty, deprese, osteoporózy a sníženého libida.
4. Poruchy reprodukce u žen
Nedostatek tuku způsobuje u žen závažnější problémy v důsledku zhoršené rovnováhy reprodukčního hormonu. Pokud tělo postrádá příjem tuku kvůli příliš malému příjmu potravy, může dojít k přerušení nebo dokonce zastavení menstruačního cyklu. Dokonce i ženy, které mají nižší tělesnou hmotnost a podíl tělesného tuku, zjistí, že je obtížné zažít těhotenství. Dalším důsledkem je, že menstruační cyklus se zastaví, protože tuk je nedostatečný, což může způsobit příznaky jako je menopauza nebo předčasné selhání vaječníků..
5. Hlad
Konzumace tuku, který vyhovuje potřebám organismu, poskytne pocit plnosti a vydrží déle, zejména pokud budeme jíst zpracované potraviny s označením "nízkotučné". Mějte však na paměti, že zpracované potraviny obsahují přidaný cukr nebo další sladidla. Vliv hladu je ten, že máme tendenci utrácet jiné potraviny nebo jíst občerstvení tak, abychom přímo jedli více jídla. Nepřímým dopadem je obezita v důsledku větší spotřeby cukru.
6. Zvyšují se hladiny cholesterolu
Při snížení spotřeby tuků, stejně jako při tvorbě hladin HDL esenciálními mastnými kyselinami v těle. HDL nebo známý jako dobrý cholesterol funguje pro přenos špatného tuku nebo LDL do jater, které mají být vylučovány. Pokud je HDL nižší než LDL, pak hladiny LDL v krvi budou více. Tento stav může vyvolat srdeční onemocnění.
7. Poruchy duševního zdraví
Tuky v potravinách mají několik složek, které pomáhají v zdraví mozku. Pokud někdo konzumuje příliš nízký obsah tuku, může dojít k nedostatku omega 3 a omega 6s. Oba hrají roli v různých produkcích hormonů a chemických látek v mozku a hrají roli v regulaci nálady a chování. V důsledku nedostatku mastných kyselin jsou bipolární symptomy, poruchy příjmu potravy a nedostatek schopnosti soustředit se.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ:
- Hubený tuk: Když tenký člověk skutečně má spoustu tuku
- Tuk není nepřátelé: Proč tuk nelze vyhnout
- Znáte rozdíl mezi dobrými a špatnými tuky?
