Jaký je maximální limit pro konzumaci soli za jeden den?
Za jeden den, kolik soli konzumujete? Vskutku, pikantní a slané potraviny jsou chutné a chutné, ale víte, že jíst příliš mnoho soli může způsobit řadu chronických onemocnění? Ve skutečnosti můžete vinit všechny slané potraviny, protože to způsobuje, že se tuk v těle hromadí.
Mnoho lidí si neuvědomuje, že jedli hodně soli, zatímco sůl by měla být omezena na příjem během jednoho dne. Jaký je maximální limit konzumace dobré soli za jeden den?
Maximální limit pro konzumaci zdravé soli za jeden den
Podle WHO je maximální limit konzumace soli v jeden den 1 lžíce, což odpovídá 6 gramům. Tyto stavy jsou zdravé a nemají vysoký krevní tlak nebo chronické onemocnění. Lidé jsou zdraví, je doporučeno konzumovat sůl méně než maximální limit nebo 6 gramů z důvodu vysokých hladin sodíku, což je přibližně 2300 mg..
Množství soli, které lze konzumovat, pokud trpíte chronickým onemocněním
Pokud se u Vás vyskytnou nemoci, jako je ischemická choroba srdeční, mrtvice nebo diabetes mellitus, měli byste přijmout dietu s nízkým obsahem soli. Cílem této stravy je kontrolovat krevní tlak a zabránit hromadění tekutin (edému), které se často vyskytuje u pacientů s chronickými onemocněními. Existuje celá řada diet s nízkým obsahem soli, které lze přizpůsobit aktuálnímu stavu:
1. Sůl s nízkým obsahem soli I
V této dietě již není dovoleno přidávat do potravin sůl. Vzhledem k tomu, že příjem sodíku je povolen kolem 200-400 mg, sodík je také přítomen v potravinách, které jíte. Solná dieta se aplikuje, pokud má člověk velmi vysoký krevní tlak a má otok těla.
2. Dieta s nízkým obsahem soli II
Pokud použijete tuto dietu, můžete jíst pouze čtvrtinu čajové lžičky soli nebo ekvivalentní 1 gramu soli. Dieta s nízkým obsahem soli se provádí u pacientů, kteří mají otok těla, ale jejich krevní tlak není příliš vysoký.
3. Strava s nízkým obsahem soli III
Tato dieta vám umožní přidat asi půl lžičky soli denně a je prováděna pouze v případě, že máte mírný vysoký krevní tlak.
Chcete-li zjistit, která strava je pro vás to pravé, je nejlepší zkontrolovat a konzultovat to s odborníkem na výživu.
Proč jíst velké množství soli může zvýšit krevní tlak?
Tak tady to je, v soli je minerální látka zvaná sodík. vlastně hodně potravin, které obsahují sodík, ne jen sůl. Nejvyšší množství sodíku je však v soli.
Tělo potřebuje sodík k udržení rovnováhy elektrolytů a tekutin. Nedostatek sodíku způsobí, že všechny funkce orgánů budou narušeny, protože je nezbytně nutné sodík ve všech činnostech prováděných tělem.
Sodík však může být „hlavní potravinou“, když ho konzumujete ve velkém množství. Když jíte potraviny, které obsahují vysokou sůl, sodík se vstřebává přímo do těla a do krevního oběhu. Vzhledem k tomu, že váže vodu, sodík může navodit více tekutin v těle, takže vyžaduje, aby srdce tvrději tlačilo krev do celého těla. To pak způsobí zvýšení krevního tlaku.
Kolik sodíku je obsaženo v soli?
Podle údajů American Heart Association je zde množství sodíku na základě množství soli na čajovou lžičku:
- Čtvrtinová lžička soli obsahuje 575 mg sodíku
- Polovina lžičky soli obsahuje 1 150 mg sodíku
- Tři čtvrtiny lžičky soli obsahují 1,725 mg sodíku
- Jedna čajová lžička soli obsahuje 2300 mg sodíku
Zdraví lidé by proto neměli během jednoho dne překročit jednu čajovou lžičku soli, protože zvyšuje riziko výskytu různých srdečních onemocnění..
Přečtěte si také:
- Nastavení části jídla na talíři, zatímco na dietě
- Častá bolest ramene? Buďte opatrní, mohlo by to být příznakem onemocnění srdce
- Může akupunktura zmírnit bolest u pacientů s rakovinou?
