Vegetariánská strava může způsobit duševní poruchy
Lidé, kteří přijali vegetariánskou stravu, mají motivaci a důvody pro stravování. Některé z důvodů chtějí být zdravější, nemají rádi živočišné bílkoviny, nebo důvod, protože nechtějí zranit zvířata, takže nechtějí jíst živočišné proteinové potraviny. Většina lidí, kteří mají vegetariánskou stravu, však věří, že tato strava je zdravější, než kdybyste jedli potravinové zdroje živočišných bílkovin.
Různé studie prokázaly, že jíst více zeleniny, ovoce a vláknitých potravin má dobrý účinek na zdraví, spíše než konzumovat hodně masa. Věděli jste však, že vegetariánská strava nemusí být tak zdravá, jak si myslíte?
Vegetariánská strava představuje riziko vzniku duševních poruch
Podle studie, která zkoumala návyky vegetariánské stravy s duševním zdravím, uvedla, že tato dieta má negativní vliv na mentalitu. Tento výzkum byl proveden v Německu a zahrnoval 4 181 respondentů. Následně byly provedeny dvě etapy výzkumu, a to první etapa respondentů, kteří dostali dotazníky týkající se životního stylu, výběru potravin a obecné fyzikální vyšetření a druhá etapa byla prováděna tak, že respondenti, kteří prošli fází první, poskytli doplňky duševního zdraví. Průměrný věk respondentů se pohybuje kolem 18 až 79 let.
Provedená kontrola duševního zdraví je zjistit, zda mají duševní poruchu, jako je následující:
- Depresivní porucha, která je duševní poruchou ve formě akutní deprese.
- Úzkostná porucha, která má nadměrnou paniku nebo se něčeho bojí.
- Somatoformní porucha, duševní porucha u někoho, kdo často vyjadřuje stížnosti nebo fyzické symptomy, které nejsou skutečné.
- Poruchy příjmu potravy, aberace stravovacích návyků, jako je mentální bulimie a anorexie.
Ze studie byli respondenti rozděleni do několika skupin, a to skupin, které vůbec neaplikovaly vegetariánskou stravu (ne vegetariáni), skupiny, které omezovaly konzumaci zdrojů živočišných bílkovin, ale nevyhýbaly se jim, a další skupinou byly vegetariánské skupiny. Výsledky této studie pak zjistily, že ve skupinách, které nejméně 2 měsíce aplikovaly vegetariánskou stravu, se v průměru vyskytly akutní deprese, somatoformní poruchy, úzkostné poruchy ve srovnání s převažujícími skupinami a nevegetariánskými skupinami..
Vegetariáni nemají dostatek živin potřebných pro mozek
Používáním vegetariánské stravy to znamená, že každý den jedí pouze zeleninu, ovoce a různé jiné zdroje potravin, kromě těch, které pocházejí ze zvířat. Ačkoli v některých živočišných zdrojích potraviny obsahují různé vitamíny a další živiny, které jsou dobré pro zdraví těla, včetně duševního zdraví. Ačkoli různé studie ukázaly, že použití vegetariánské stravy je zdravější, ale na druhou stranu mozek potřebuje živiny, které jsou většinou získávány z potravin na bázi zvířat. Některé živiny, které jsou dostatečně vysoké a nacházejí se v potravinách na bázi zvířat, jsou:
Vitamin B12
Vitamin B12 je jedním z 8 druhů vitamínů B, které tělo potřebuje a je velmi důležité pro udržování nervových buněk. Kromě toho je vitamin B12 také zodpovědný za produkci DNA a RNA v genech. Mezitím se tento vitamin nachází pouze v různých živočišných potravinách a nenachází se v rostlinných zdrojích. Proto lidé, kteří mají vegetariánskou stravu, jsou náchylní k nedostatku vitaminu B12. Pokud je chronický nedostatek, může způsobit poškození nervových buněk a způsobit duševní poruchy.
Zinek
Zinek nebo zinek je mikronutrient, který je téměř přítomen ve všech částech buňky v těle. Nejen, že je důležitý pro růst a vývoj, ale zinek potřebují i dospělí a dokonce i starší lidé. Zinek hraje roli v komunikaci mezi nervovými buňkami, kromě udržování duševního zdraví a zlepšování kognitivního vývoje pro děti. Potraviny, které obsahují zinek jsou hovězí, hovězí játra a měkkýši. I když je zinek obsažen také v několika druzích zeleniny nebo ovoce, kvalita jeho absorpce je lepší u potravin na bázi zvířat.
Železo
V těle se železo váže na kyslík a pak distribuuje potravu a další biologické potřeby, které potřebují různé buňky v těle. Železo také hraje důležitou roli v duševním zdraví, protože funguje tak, že syntetizuje pochvy nervových cév (myelin) a různé neurotransmitery nebo látky potřebné pro komunikaci nervových buněk. Nedostatek železa může být velmi fatální, jeden z účinků, který vzniká, je snížení kognitivních funkcí, ztráta paměti a různé další poruchy duševního zdraví. Tento minerál je obsažen v potravinách živočišného a rostlinného původu. Ale podobně jako u zinku jsou potrava živočišného původu nejlepším zdrojem, protože jsou tělem snadno stravitelná.
Omega-3 mastné kyseliny
Tato jedna mastná kyselina není tak nebezpečná jako jiné mastné kyseliny, nezpůsobuje blokování krevních cév a nehromadí se a pak způsobuje srdeční onemocnění. Tyto mastné kyseliny jsou esenciální mastné kyseliny, které nemohou být tělem produkovány a mnohé jsou obsaženy v několika typech mořských ryb, jako je tuňák, halibut a losos. Nedostatek omega 3 mastných kyselin může způsobit příznaky deprese, nadměrné úzkosti, ztráty paměti, výkyvy nálady a únavy..
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
- Zeleninový protein a živočišné proteiny, což je lepší?
- 11 Nejlepší zdroje bílkovin z rostlinných potravin
- Dejte si pozor na 3 rizika, pokud máte vysokou proteinovou dietu
