Vegetariánská strava, když těhotná, může nebo ne?
Jste teď těhotná? Nebo plánujete těhotenství v blízké budoucnosti? U těhotných žen jsou potraviny, které obsahují různé živiny, nejdůležitější věci, které musí být během těhotenství získány. Nutriční potřeby těhotných žen se přirozeně zvyšují, protože v té době už není sám. Jíst a pít musí být považován za druh a množství, protože jí pro dvě osoby, sám a dítě je koncipován. Co když má matka vegetariánskou stravu během těhotenství?
Vegetariánská strava je stravovací zvyk, který se vyhne různým druhům živočišných potravin. Zvířecí potravinové zdroje jsou dinari v závislosti na typu vegetariánské stravy, která je použita. Vlastně použití vegetariánské stravy během těhotenství je stále debata a vyvolává klady a zápory.
ČTĚTE SI TAKÉ: Dlouhodobá vegetariánská strava může vyvolat mutace genů
Výhody podstoupení vegetariánské stravy během těhotenství
Mnoho pozitivních účinků, které matky dostanou z používání této stravy během těhotenství. Například zdroje rostlinných bílkovin, které dělají ledviny lehčí ve srovnání s konzumací zdrojů živočišných bílkovin. Kromě toho, jíst rostlinné potraviny mohou pomoci udržet zubní kaz - což je běžné u těhotných žen.
Některým zdravotním stavům, které se často vyskytují u těhotných žen, lze zabránit použitím vegetariánské stravy, například:
- Obezita
- Hypertenze
- Zácpa
- Gestační diabetes
- Žlučové kameny
Ženy, které přijmou vegetariánskou stravu, konzumují více zdravých potravin než nezdravé jídlo.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Vegetariáni mají vyšší riziko postižení chudokrevností
Riziko vegetariánské stravy u těhotných žen
Pokud těhotné ženy použijí vegetariánskou stravu, musí udělat více, aby splnily své nutriční potřeby. Je to proto, že většina potravinových zdrojů pro vegetariánskou stravu není nejlepším zdrojem některých minerálů a vitaminů, které těhotné ženy skutečně potřebují. Například vápník, železo, zinek a vitamin D by měly být získávány ze zdrojů živočišné potravy z důvodu vysoké absorpční rychlosti a lepší kvality živin..
Proto těhotné ženy, které používají vegetariánskou stravu, musí dobře naplánovat svou stravu, s výběrem správného typu a části potravin, aby nedostaly potřebné živiny..
Jak aplikovat vegetariánskou stravu během těhotenství?
Níže jsou uvedeny zdroje živin, které těhotné ženy potřebují a které lze získat také z vegetariánských zdrojů, jako jsou:
Železo
Množství železa potřebné pro ženy v dospělém věku je kolem 18 mg denně, ale u těhotných žen je potřebné množství zvýšeno na 27 mg denně. Nejlepším zdrojem železa je hovězí maso, kuřecí maso, hovězí játra a ryby.
Protože lidé, kteří přijmou vegetariánskou stravu, nespotřebovávají potraviny ze zvířecích zdrojů, doporučuje se přidat část potravinových zdrojů na bázi železa, které lze získat z různých tmavě zelených listových rostlin, jako je špenát, hořčičná zelenina, kapusta a kapusta, různé druhy fazolí, pšenice. a potraviny obohacené železem. Vyhněte se konzumaci čaje nebo kávy, protože to může rušit vstřebávání železa v těle.
Přečtěte si také: Vitamíny a minerální doplňky, které jsou důležité pro vegetariány
Vitamin B12
Mnoho druhů vegetariánské stravy, od těch, které se vyhýbají jíst maso, aby nejedly všechny zdroje potravy pro zvířata. Těhotné ženy, které se vyhýbají pouze masu, mohou dostat dostatek vitamínu B12 z mléka a sýrů, aby splnily potřeby matky. Pokud se ale vyhnete všem věcem souvisejícím s krmivy pro zvířata, pak zdroj vitamínu B12 lze získat ze sójových bobů a některých druhů potravin obohacených vitamínem B12..
Kromě toho mohou těhotné ženy konzumovat doplněk vitaminu B12, aby vyhověly jejich potřebám, protože během jednoho dne potřebuje vitamín B12 2,6 μg denně..
Vitamin D
Naštěstí se více vitamínu D získává ze slunečního světla. Kůže vystavená slunečnímu záření automaticky produkuje vitamín D. Nicméně, nadměrné vystavení slunečnímu záření může být špatné pro zdraví. Vitamin D se také nachází v mléce a vejcích.
Pokud je těhotná žena, která se jen vyhne masu, pak může ještě konzumovat mléko a vejce. Zatímco těhotné ženy, které se vyhýbají všem potravinám na bázi zvířat, jsou povzbuzovány k tomu, aby užívaly doplňky vitamínu D. Potřeba vitaminu D potřebná těhotnými ženami je stále stejná jako potřeba před těhotenstvím, což je přibližně 5 μg denně..
Zinek
Tento typ minerálu je velmi potřebný pro těhotné ženy, protože je vhodný pro růst a vývoj dítěte. Když těhotným ženám chybí zinek, pak jsou děti, které se narodí, vystaveny riziku zdravotních problémů. Potřeba zinku u těhotných žen je 11 mg denně. Zdrojem zinku získaného z rostlinných potravin je ve skutečnosti nízká úroveň absorpce nebo biologické dostupnosti ve střevě, takže nejlepším zdrojem zinku je krmivo pro zvířata..
Zinek se však stále nachází v různých rostlinných zdrojích, jako jsou fazole, pšenice a obiloviny, které přidaly minerály zinku. Těhotné ženy mohou zvýšit podíl potravinových zdrojů zinku z rostlinných potravin, což pomůže zvýšit vstřebávání zinku v těle.
PŘEČTĚTE SI: 10 nejlepších náhrad výživy masa, pokud jste vegetarián
Vápník
Pokud je těhotná žena osobou, která používá veganskou stravu, musí být zajištěno, že dostane dostatek vápníku, protože jedním z nejčastějších problémů, s nimiž se setkávají lidé, kteří přijali vegetariánskou stravu, je nedostatek vápníku. Vápník se nachází v tmavě zelené listové zelenině, fazole, tofu, tempehu a chlebu.
Spotřeba vitaminových nebo minerálních doplňků musí být doprovázena konzultací a předchozí diskusí s odborníkem, aby se zabránilo vedlejším účinkům, které mohou být způsobeny doplňkovou konzumací..
