Dlouhodobá vegetariánská strava může vyvolat mutace genů

Doposud je to stále debata o tom, zda vegetariánská strava nebo jen jíst rostlinné potraviny pro tělo nebo ne. Většina lidí, kteří jdou na této dietě věří, že tato strava je schopna udržet zdraví srdce a předcházet různým degenerativním onemocněním.

To však neznamená, že tato strava nemá žádná rizika a nepříznivé účinky na zdraví. Stejně jako ostatní potraviny, pokud je příliš mnoho a nadále spotřebovávají pouze rostlinné zdroje, mohou způsobit některé zdravotní problémy. Některé ze známých poruch jsou křehké kosti, snížený počet spermií a různé další poruchy. Ve skutečnosti, nedávný výzkum ukázal se, že dlouhodobá vegetariánská strava způsobí genové mutace v riziku rakoviny.

Vztah vegetariánské stravy k degenerativním onemocněním

Existuje mnoho studií, které uvádějí, že konzumace mnoha zdrojů živočišných bílkovin má větší šanci na rakovinu a degenerativní onemocnění. Existuje však několik studií, které také uvádějí, že pokud nahradíte všechny zdroje živočišných bílkovin na zeleninu, budete také vystaveni riziku, že zažijete toto onemocnění. Ve skutečnosti, některé studie říkají, že lidé, kteří používají vegetariánskou stravu mají 40% šanci na rakovinu tlustého střeva ve srovnání s lidmi, kteří jedí potraviny, které mají vyváženou porci a distribuci..

Pro zodpovězení různých diskusí, na kterých záleželo, se objevila nová studie, která poskytla hypotézu týkající se vegetariánské stravy pro riziko rakoviny. Studie byla provedena Cornell University v Americe, která porovnávala skupiny lidí, kteří byli na vegetariánské stravě po celá léta, se skupinou lidí, kteří často jedli maso. Ze studie bylo známo, že skupiny, které používaly vegetariánskou stravu, již dlouho zažily genetické změny, takže měly jiné geny než lidé, kteří vegetariánskou stravu neuplatnili..

Jak se stát vegetariánem, můžeme změnit naše geny?

Výsledky zjištěné v této studii byly mutací genu zvaného „rs66698963“ ve skupině, která aplikovala vegetariánskou stravu. Tato genová mutace ve skutečnosti pomáhá skupině měnit mastné kyseliny, které dostávají z vegetariánského příjmu, který se denně konzumuje. Tyto mastné kyseliny budou přeměněny na různé důležité živiny potřebné pro tělo, jako jsou arachidonové omega 6 mastné kyseliny, arachidonové mastné kyseliny jsou živiny, které jsou velmi důležité pro růst svalů a vývoj mozku, které se obvykle nacházejí v různých zdrojích živočišných proteinových potravin, jako je maso, mléko a slepičí vejce. Kromě toho je také známo, že arachidonové mastné kyseliny snižují riziko blokování tuků v cévách a hrají roli při zánětu, který se vyskytuje v těle..

V současné době však lze arachidonický Omega 6 nalézt v různých potravinových zdrojích a olejích používaných pro proces vaření. Skupiny lidí, kteří se s touto genovou mutací setkají, budou mít v těle nadměrné množství kyseliny arachidonové omega 6, která se získá z potravy a také v důsledku mutací, ke kterým dochází. Příliš mnoho mastných kyselin arachidonů v těle může zvýšit zánět v tělních tkáních, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění a rakoviny..

Ve studii bylo také zjištěno, že lidé, kteří mají geny I / I genů, mají v těle větší počet arachidonových mastných kyselin v důsledku syntézy rostlinných mastných kyselin, které se vyskytují, a tento gen je běžněji nalezen u lidí, kteří přijali vegetariánskou stravu. Arachidonové mastné kyseliny nejenže snižují hladinu omega-3 mastných kyselin potřebných pro vývoj mozku dítěte, když je v děloze až do věku 20 let..

Ne že by vegetarián nebyl zdravý

Výzkum týkající se mutací a vegetariánské stravy musí být prováděn dále a hlouběji, aby byl vztah mezi nimi jasnější. Kromě toho jsou mutace DNA vzácné a závisí na potravě, kterou konzumuje každý jedinec.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

• Dejte si pozor na 3 rizika, pokud máte vysokou proteinovou dietu
• Léčba vřed s dietní změny a životní styl
• 7 nejlepších zdrojů sacharidů pro ty, na vaší dietě