Které potraviny pro epilepsii jsou dobré, které z nich je třeba se vyvarovat?
Epilepsie je porucha centrálního nervového systému, kde je narušena aktivita nervových buněk v mozku a způsobuje záchvaty. Záchvaty se mohou vyskytovat na různých úrovních mezi pacienty trpícími epilepsií. Ale nebojte se, některé věci mohou pomoci snížit příznaky epilepsie. Jedním z nich je jíst správné potraviny. Jakékoliv jídlo pro osoby trpící epilepsií?
Jak mohou potraviny ovlivnit epilepsii?
Jíst zdravé potraviny s vyváženou stravou jistě zlepší vaše celkové zdraví. Důležité živiny, které mohou být řádně naplněny, mohou udržet energetickou hladinu těla stabilní. To pak může pomoci snížit riziko záchvatů u některých lidí s epilepsií.
Některé teorie říkají, použití ketogenic dieta nebo low-sacharidů a high-tuk stravy může také snížit příznaky záchvatů u pacientů trpících epilepsií. I když odborníci stále nechápou mechanismus, který to způsobil. Odborníci se však domnívají, že stav ketózy, který tělo zažívá při provádění ketogenní diety, hraje roli při snižování symptomů epilepsie. Ketonové sloučeniny vznikající během ketózy mohou být zdrojem energie pro mozek, který je účinnější a může chránit mozkové buňky před poškozením.
Jídlo pro osoby trpící epilepsií, které by měly být konzumovány
Správná dieta může pomoci osobám trpícím epilepsií vyrovnat se s jejich stavy. Mnoho odborníků doporučuje, aby pacienti trpící epilepsií aplikovali ketogenní dietu, aby zlepšili svůj stav. Tato ketogenní dieta má princip nízkých sacharidů a vysokého tuku. Takže potraviny, které byste při konzumaci této stravy měli konzumovat, jsou:
1. Maso a mořské plody
Maso, jako je kuře, hovězí maso, skopové maso a ryby a mořské plody, jsou některé z potravin, které by měli trpět trpící epilepsií. Tyto potraviny jsou bohaté na tuky a bílkoviny, což je dobré pro osoby trpící epilepsií. Maso (zejména červené maso) je také bohaté na minerály zinku, které jsou dobré pro podporu imunitního systému.
2. Matice
Ořechy včetně zpracovaných produktů, jako jsou tofu, tempeh, sójové mléko a další, jsou zdrojem potravy rostlinných bílkovin. Lidem s epilepsií se také doporučuje konzumovat mírné množství proteinu. Přinejmenším musí pacienti trpící epilepsií splnit 80% svých pokrmů potravinovými zdroji bílkovin, jak živočišných, tak rostlinných proteinů.
3. Zelenina a ovoce
Zelenina a ovoce jsou zdrojem komplexních uhlohydrátů s vysokým obsahem vlákniny, nízkými kaloriemi a různými důležitými živinami, takže pacienti trpící epilepsií mají jíst zeleninu a ovoce. Nejen, že zelenina a ovoce obsahují také vysoké antioxidanty, které mohou chránit buňky vašeho těla před poškozením.
Výzkum publikovaný v Clinica Chimica Acta ukazuje, že osoby trpící epilepsií s nízkou spotřebou antioxidantů jsou náchylnější k záchvatům. Takže konzumace ovoce a zeleniny bohatého na antioxidanty může pomoci osobám trpícím epilepsií snížit záchvaty.
Existují potraviny, které by měly být omezeny / vyloučeny?
Některé potraviny mohou zhoršit příznaky epilepsie. Aby se tomu zabránilo, existuje několik potravin pro osoby s epilepsií, které by měly být omezeny nebo by se jim mělo vyhnout, a to:
1. Jednoduché sacharidy a potravinové zdroje
Hladiny cukru v krvi, které kolísají v některých epilepsiích, mohou vyvolat záchvaty. U pacientů s epilepsií je tedy důležité udržovat hladinu cukru v krvi. To lze provést kontrolou příjmu sacharidů.
Nejlepší je vyhnout se potravinám s vysokým glykemickým indexem, protože může zvýšit hladinu cukru v krvi. Příklady těchto potravin jsou sladké nápoje, nealkoholické nápoje, bílý chléb, bílá rýže, koláče, čokoláda a další.
Pacienti trpící epilepsií mohou stále jíst potraviny na bázi sacharidů, ale pouze v malém množství. Vyberte sacharidy s glykemickým indexem, který není příliš vysoký, pokud chcete jíst potraviny s obsahem sacharidů. Například hnědá rýže, celozrnný chléb, celozrnné těstoviny, oves nebo brambory s kůží.
2. Jídlo s MSG
MSG je často používán jako příchuť a konzervační prostředek v různých potravinách. Výzkum publikovaný v Neuroscience Letters však ukazuje, že přebytek MSG u myší může změnit nervy myší a způsobit epileptické záchvaty. I když je tento výzkum stále omezen na zvířata, je dobré, aby ti z vás, kteří trpí epilepsií, omezili konzumaci potravin pomocí MSG..
Přečtěte si také:
- Zabránit epileptickým záchvatům od opakování během prázdnin
- 7 faktorů, které vás ohrožují epilepsií
- Poslech Mozartovy hudby může pomoci mozku lidí s epilepsií
