Švábové mléko, bude to opravdu trend budoucích energetických nápojů?
Už vás nebaví pít kravské mléko, nebo ne chuť pít luštěniny, protože chutná bez chuti? Hmm ... A co švábové mléko, ne?
Před nevolností a zvracením nejprve zvažte vysvětlení, proč byste měli pít švábové mléko od společného týmu indických, francouzských, japonských a kanadských výzkumníků pracujících ve spolupráci s National Institutes of Health (NIH) v Americe..
Švábové mléko není dojeno z obyčejných švábů
Šváb mléko není dojeno z švábů zaneprázdněných ve vašem domě. Mléko je odebíráno z švábů z Pacifiku (Diploptera punctata).
Švábi brouci jsou jedinečným druhem švábů. Nevkládají vejce. Tito přirození hmyz havajských ostrovů porodí živé šváby od masitých orgánů volal mateřský vak. Stejně jako se děti narodí z lidského lůna.
Stejně jako lidé, mláďata švábů Tichého brouka budou "kojit" své děti ihned po narození. Tyto děti dostávají živiny z bledě žluté husté kapaliny, kterou vyrábí matka v mateřském vaku.
Mléko z řepy je uváděno, že má velmi vysokou energetickou hodnotu, takže je i nadále jediným zdrojem potravy, dokud nevyrostou švábi. To je důvod, proč Pacifik Pacifik šváb děti budou mnohem větší než ostatní druhy šváb dětí.
Co je obsaženo v švábovém mléku?
Odborníci na hmyz již dlouho vědí, že tento druh švábů produkuje "ASI". Nicméně, oni si mysleli, že mléko by bylo zničeno v žaludku poté, co prošel jednoduchým zažívacím procesem jako obvykle.
Zdá se, že tato kapalina skutečně krystalizuje v žaludku švábského dítěte poté, co „sát“. Výzkumný tým analyzoval krystaly tohoto mléka a byli ohromeni tím, co našli,
Krystaly švábového mléka jsou jednou z nejvíce výživných látek na Zemi. Tento "ASI" šváb, podle zjištění vědců, je obohacen o tuk, všechny esenciální mastné kyseliny, lipidy, cukr, sacharidy a proteiny..
"Kombinace těchto živin je tou správnou kombinací, kterou lidé potřebují," řekl jeden z výzkumníků, Leonard Chavas, citovaný z CNN.
Mléčná bílkovina z švábů je více než byvolí mléko
Chávas pokračoval, jeden mléčný krystal z švábského tuláka měl třikrát vyšší obsah energie než stejné množství buvolího mléka. Buffalo dominuje první pozici jako zvíře, které produkuje mléko s nejvyšším obsahem bílkovin a kalorií.
Ještě překvapivější je, že tyto mléčné krystaly mohou uvolňovat protein stejnou rychlostí, jakou vaše tělo spotřebovává. Tvar těchto krystalů je navíc snadněji uložen v lidském těle, takže má potenciál pro lidskou spotřebu.
Vysoký energetický obsah a odolnější mechanismus skladování v těle činí švábové mléko ideálním energetickým nápojem pro sportovce, kteří se po intenzivních cvičeních zotavují.
Jaká je chuť švábového mléka??
Subramanian Ramaswamy, hlavní výzkumník a biochemik z Institutu biologie kmenových buněk a regenerativní medicíny v indickém Bangalore, citoval NPR a prohlásil, že nepochybuje o potenciálu tohoto super výživného švábského mléka jako jedné z hlavních lidských potravin v budoucnosti..
Ramaswamy popsal chuť švábového mléka (věřte mi, že to ochutnal) jako čerstvé mléko. Nemá žádnou výraznou chuť ani vůni.
Je šváb mléko bezpečné pro lidi?
Může tedy švábské mléko vstoupit na konkurenční trh zdravých potravin, kterým dominuje kravské mléko, kozí mléko, mandlové mléko, rýžové mléko a kokosové mléko? Podle vědců to není tak snadné.
Teoreticky může být švábové mléko konzumováno lidmi. Výzkumníci však stále nemohou potvrdit, že toto mléko je skutečně bezpečné k pití.
Kromě toho, to není také snadné mléko šváby. Populace druhů brouků nestačí k produkci mléčného mléka, které může uspokojit potřeby světového trhu.
Koneckonců, švábi jsou "značka", která je špatná pro podnikání. Kdo, kdo opravdu chce pít sklenici označenou jako "švábové mléko", i když je nabízen jako zdravý?
Švábové mléko, pokud to bude někdy, je s největší pravděpodobností realizováno ne prostřednictvím procesu dojení živého švába. Ale prostřednictvím umělého kvasinkového procesu. Umělé droždí se v potravinářském průmyslu běžně používá například pro výrobu syntetických sladidel.
Přečtěte si také:
- 7 Nebezpečí švábů pro lidské zdraví
- Proč jsem byl svědivý bez příčiny, jako hmyz plazící se na kůži?
- Co dělat, když dostanete housenky (a jak se vypořádat s svěděním)
