Nejen Delicious So Lalapan, to je 5 výhod Basil Leaf pro zdraví

Indonéané mohou být velmi dobře obeznámeni s listy bazalky. Obvykle je tento list často používán jako omáčka nebo jiné občerstvení. Kromě chutné chuti je aroma tohoto listu také čerstvé. Pokud bude tento list zpracován správným způsobem, může to být lahodné občerstvení.

Nejen, že nabízí jen potěšení. Ve skutečnosti, tento list má také mnoho přínosů pro zdraví, víte. Jaké jsou výhody bazalky pro zdraví? Pojď, najdi tu odpověď.

Různé bazalky a bazalky

Bazalkový list je bylinný osvěžovač (tonikum), který je stále jednou rodinou s listy bazalky nebo lístky máty. Není divu, že bazalkové listy a bazalka na první pohled vypadají podobně. Ačkoli často říkal, že je podobný, bazalka a listy bazalky mají jiný vzhled.

Basil má tendenci mít silnější texturu s většími a tlustšími listy. Další případ s bazalkou, která má tenčí a protáhlý tvar listu. Bazalka má navíc unikátní aorma, která je silná jako vápno.

V Indonésii se bazalka používá jako doplněk k pepřům nebo čerstvé zelenině. Bazalka se používá k tomu, aby přidávala chuť těstovin, různých zpracovaných ryb nebo salátů, které se často podávají v italské kuchyni.

Výhody listů bazalky pro zdraví

Zde jsou některé z výhod listů bazalky pro zdraví, které je škoda chybět.

1. Uvolněte stres

Z různých druhů bylin používaných v tradiční medicíně, bazalka je jednou z nejvíce uznávaných vlastností. Mnoho studií zjistilo, že tyto listy mohou pomoci řešit fyzickou zátěž, metabolismus a psychologické problémy s kombinací léků předepsaných lékaři..

Tento list je známý tím, že pomáhá chránit orgány a tkáně před chemickým stresem z vystavení průmyslovým polutantům, těžkým kovům, příliš těžké fyzické aktivitě, psychologickému stresu..

Tento list je také známý tím, že pomáhá bojovat proti metabolickému stresu kontrolou krevního cukru, krevního tlaku a hladin lipidů, protože má antianxiety (anticemas) a antidepresivní vlastnosti..

2. Proti volným radikálům

Volné radikály jsou chemické sloučeniny, které jsou nestabilní a velmi reakční. Z potravin, které jíte, můžete být vystaveni volným radikálům, konzumovaným lékům, každodenním činnostem, vystavení znečištění.

Pokud se volné radikály nechají hromadit v těle, bude to problém. Podle Harvardské školy veřejného zdraví mohou chemické reakce prováděné volnými radikály v těle způsobit poškození membrán a buněčné tkáně, což zvyšuje riziko různých degenerativních onemocnění. Jedním z nich je rakovina.

Dobrou zprávou je, že obsah flavonoidů v bazalkových listech, a sice apigenin, může být použit jako antiradikal volný. Používání těchto listů pravidelně je známo, že pomáhají snižovat riziko vzniku nádorů (tvorba nádorů a růst) a rakoviny jater.

Nicméně, další výzkum je ještě potřeba potvrdit výhody bazalkových listů jako protinádorové a protinádorové.

3. Zabraňte DHF

Často s vypuknutím horečky dengue existuje jeden způsob, jak můžete zabránit přenosu infekce.

Výzkum ukazuje, že tento listový extrakt může být použit jako intexida při přípravě cívek proti komárům, aby se zabránilo kousnutí komárů. Aedes aegypti příčin hemoragické horečky dengue (DHF). Je známo, že obsah flavonoidů, saponinů, tříslovin a éterických olejů v listech je toxický pro komáry..

Ačkoliv účinnost přírodního intexidu tohoto extraktu z listů je stále nižší než účinnost insekticidů, potenciální přínosy tohoto jednoho bazalkového listu mohou být zohledněny při přirozeném vylučování hmyzu doma..

K zajištění přínosů této bazalky je zapotřebí dalšího výzkumu.

4. Další výhody

Kromě těch, které jsou uvedeny výše, tento list je také prohlašoval, že má výhody k odstranění špatného dechu a tělesného pachu, usnadnění trávení, zmírnění zánětu, vyživují kůži.

Nicméně, různé výhody listů bazalky ještě nejsou skutečně klinicky prokázané. Pro potvrzení těchto zjištění je tedy třeba mnoho dalšího výzkumu.

Tipy pro zpracování bazalkových listů do lahodného jídla

Kromě toho, že jsou lahodně konzumovány syrové, mohou být tyto listy zpracovány do různých druhů kuchyní. Samozřejmě není třeba se znovu ptát, protože je to jistě chutné a dělá vám více chuti k jídlu. Zde jsou recepty, které byste měli vyzkoušet doma:

Recept na pečené rýže teri kemangi

Ingredience na grilovanou rýži

250 g hnědé rýže, umyté čisté
120 g čistého kokosového mléka
3 bobkové listy
2 mix lemongrass, posypeme
5 stroužků česneku
5 hřebíček červené cibule
2 lžíce olivového oleje
Dostatečná sůl
Červená chili / rawit podle chuti
Párátko na špejli / koště, které bylo v dostatečném rozsahu vyříznuto
Dostatečná sůl
Dostatečné množství banánových listů, krátce odpařené, takže listy nejsou tuhé

Ingredience pro smažené ančovičky

200 gramů čerstvé malé sardele, namočte ji tak, že to není příliš cizí
4 banda bazalky
3 stroužky česneku, jemně nasekané
5 červených cibulí, jemně nasekané
1 lemongrass
2 bobkové listy
3 oranžové listy
Chili, typ a číslo podle chuti
Adekvátní cukr
Dostatečná sůl

Jak vypít ančovičky

Zahřívejte pánev a sardele duste, dokud není vařená nebo mírně suchá. Výtah a odtok.
Ve stejné pánvi, posypeme cibulí, česnekem a chilli až do voňavé.
Přidejte ančovičky na pánev a rovnoměrně promíchejte.
Přidejte bobkové listy, lemongrass, gramy, pomerančové listy a cukr. Ochutnejte příchuť, pak zvedněte dušené ančovičky.

Jak udělat červenou rýži

Směs šalotky, česneku a červených chilli směsí smíchejte.
Zahřívejte pánev a hladké koření spolu s bobkovým listem a citrónovou trávou. Chvíli počkejte, až vůně koření bude voňavá.
Promytou hnědou rýži přidejte na pánvi. Přidejte sůl a kokosové mléko. Krátce zpěňujte.
Pánev smažil červenou rýži do vařiče rýže (vařič rýže).
Přidejte dostatek vody a vařte až do konce.
Pokud se rýže vaří, smíchejte smažený smaž a bazalkové listy.
Poté zabalte rýži s banánovými listy. Chcete-li být elegantní a není snadno oddělit, použijte párátko / hůlku pro uzamčení banánových listů.
Připravte si dřevěné uhlí nebo ho také pečte na horkém teflonu.
Pečeme s použitím nízkého tepla. Počkejte několik minut, než banánové listy vypadají zvlněné a lehce spálené.
Rýže je připravena k jídlu. Můžete si udělat chilli, aby byl chutnější.
Jezte grilovanou rýži za tepla.

No, nemůžu se dočkat, až to zkusím, ne? Věnujte však pozornost jídelníčku, ano. Nenechte ho jít, protože je příliš chutné, vaše jídlo je mimo kontrolu. Pamatuj, jíst dost.

Přečtěte si také:

Je pravda, že Betel Chalk je prospěšný pro zdraví?
5 Léčivých rostlin, které jsou snadno pěstovány doma, plus výhody
Výhody esenciálních olejů pro osvědčenou péči o pleť