10 povinných živin naplněných dětmi s rakovinou

Výživa je důležitou součástí zdraví všech dětí, ale je obzvláště důležité pro děti, které podstupují léčbu rakoviny, aby mohly plnit potřebnou výživu. Jíst správné potraviny před, během a po léčbě může pomoci dětem cítit se lépe a zůstat silný. Zde je několik doporučených tipů pro překonání vedlejších účinků léků, které by mohly ovlivnit chuť dítěte.

Ne všechny děti pociťují vedlejší účinky související s výživou, ale toto doporučení vám pomůže věnovat pozornost tomu, zda a kdy se to stane. Děti s rakovinou potřebují bílkoviny, sacharidy, tuky, vodu, vitamíny a minerály. Váš lékař vám může pomoci přesně určit specifické potřeby vašeho dítěte a řídit jeho stravovací plán. Základní nutriční stav Vašeho dítěte, diagnóza, plán léčby, věk, úroveň aktivity a v současné době používané léky jsou považovány za vhodné k výživě..

Jaké živiny musí děti s rakovinou splňovat?

Protein

Tělo využívá pro růst a vývoj bílkoviny. Protein je také důležitý pro podporu růstu kůže, krevních buněk, imunitního systému a trávicího traktu dětí. Tělo dětí s rakovinou, které nedostávají dostatek bílkovin, může rozdělit svaly tak, aby vyhovovaly jejich potřebám. Tím se prodlužuje doba potřebná k zotavení z nemoci a může se snížit odolnost dítěte vůči infekci. Poté, co má dítě chirurgický zákrok, chemoterapii nebo radiační léčbu, potřebuje další bílkoviny k vyléčení tkáně a prevenci infekce.

Protein je také klíčem k růstu a rozvoji dětí. Po operaci se také zvyšují dětské potřeby dětí. Spolupracujte s dětskými onkology s cílem zjistit jejich konkrétní potřeby.

Dobrý zdroj potravin bohatých na bílkoviny včetně ryb, drůbeže, mléčných výrobků, ořechů a arašídového másla, sušené rýže a čočky a sójových potravin.

Sacharidy

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie těla. Sacharidy dávají tělu palivo (kalorií) potřebné pro správnou fyzickou aktivitu a funkci orgánů. Kolik kalorií potřebuje dítě závisí na jeho věku, velikosti a úrovni fyzické aktivity. Zdravé děti a děti potřebují více kalorií na kg tělesné hmotnosti než dospělí, aby podpořili svůj růst a vývoj. Děti, které podstupují léčbu rakoviny, mohou potřebovat více kalorií pro obnovu tkáně a zvýšení energie. Dítě, které dostává léčbu rakoviny, může potřebovat o 20% až 90% více kalorií než dítě, které nedostává léčbu rakoviny. To se může lišit od jednoho dítěte k druhému a některé děti mají během léčby neočekávané problémy s přibýváním na váze.

Nejlepší zdroje sacharidů, jako jsou ovoce, zelenina a celá zrna, poskytují vitamíny a minerální látky, jakož i fytonutrienty (klíčové živiny z rostlin), které potřebují buňky těla..

Zrna

Celá zrna nebo potraviny z nich obsahují všechny potřebné části a živiny z celého zrna. Zrna se nacházejí v obilovinách, chlebu, mouce a ovesných sušenkách. Některá zrna mohou být považována za přílohu nebo část jídla. Při nákupu obilných výrobků hledejte slova "celozrnná," "kamenná zem," "celá zemina", "celozrnná mouka", "celozrnná mouka" nebo "celozrnná mouka".

Vlákno

Vláknina je součástí rostlinných potravin, které z velké části nemohou být tráveny tělem. Existují 2 typy vláken. Nerozpustná vláknina zabírá prostor ve tlustém střevě a urychluje průchod zbytků potravy z těla. Rozpustná vláknina váže vodu ve stolici, aby byla měkká, zatímco zpomaluje trávení. Může být fermentován tak, že je částečně absorbován.

Jiné zdroje sacharidů zahrnují chléb, brambory, rýži, špagety, těstoviny, cereálie, sušené fazole, kukuřici, hrášek a ořechy. Tyto sacharidové potraviny také obsahují vitamin B a vlákninu. Sladké potraviny (dezerty, sladkosti a sladké nápoje) poskytují pro vaše dítě sacharidy, ale jen velmi málo dalších živin.

Tuk

Tuk hraje důležitou roli při plnění výživy. Tuky a oleje jsou vyrobeny z mastných kyselin a fungují jako látka bohatá na energii (kalorií) pro tělo. Tělo rozkládá tuk a používá jej k ukládání energie, ochraně tělesných tkání a přenášení některých typů vitaminů skrze krev.

Asi už víte, že některé tuky jsou lepší než jiné. Nenasycené tuky (jednolůžkové a dvojité) musí být z větší části používány častěji než nasycené tuky nebo trans-tuky.

Mononenasycené tuky nachází se hlavně v rostlinných olejích, jako je olivový olej, řepka a arašídový olej. Tento tuk je kapalný při teplotě místnosti.
Polynenasycené tuky vyskytují se hlavně v rostlinných olejích, jako je světlicový olej, slunečnicový, kukuřičný a konopný olej. Tento tuk je také hlavní tuk nalezený v mořských plodech a tekutý nebo měkký při pokojové teplotě.
Nasycený tuk (nebo nasycených mastných kyselin), které se vyskytují hlavně v živočišných zdrojích, jako je maso a drůbež, plnotučné mléko nebo mléko s nízkým obsahem tuku, sýr a máslo. Některé rostlinné oleje zahrnují nasycené oleje, jako je kokosový olej, palmové jádro a palmový olej. Nasycené tuky jsou obvykle pevné při teplotě místnosti.
Trans mastné kyseliny vzniká, když je rostlinný olej přeměněn na margarín nebo máslo. Zdroje trans-tuků zahrnují občerstvení a grilované potraviny vyrobené s částečně hydrogenovaným rostlinným olejem nebo rostlinným máslem. Trans-tuk se také přirozeně nachází v živočišných produktech, jako jsou mléčné výrobky.

Voda

Voda a tekutiny jsou důležité pro zdraví. Všechny tělní buňky potřebují vodu k rozvoji. Pokud vaše dítě nedostane dostatek tekutin nebo ztratí tekutinu z zvracení nebo průjmu, může se stát dehydratovaným (jeho tělo nemá tolik tekutin, kolik je potřeba). Pokud k tomu dojde, tekutiny a minerály, které pomáhají udržovat práci těla, mohou být nebezpečné a nevyvážené.

Děti dostávají vodu z potravin, zejména ovoce a zeleniny, ale potřebují tekutiny, aby zajistily, že všechny buňky v těle dostanou tekutinu, kterou potřebují. Kolik tekutin potřebuje dítě závisí na jeho velikosti a na tom, kolik tekutiny ztrácí. V případě zvracení nebo průjmu může být nutná další tekutina. Poraďte se s odborníkem na výživu, lékařem nebo zdravotní sestrou, pokud jde o tekuté potřeby vašeho dítěte. Nezapomeňte, že všechny tekutiny (polévky, mléko, dokonce i zmrzlina a želatina) spadají do počtu cílových tekutin.

Můžete vidět, zda je vaše dítě dehydratováno lehkým stiskem kůže přes hrudní kosti. Pokud se kůže nevrátí do normálu a zůstane zvýšená, vaše dítě může být dehydratováno. Mezi další příznaky patří sucho v ústech, tmavá moč, letargie a závratě. Pokud máte podezření, že je Vaše dítě dehydratováno, okamžitě kontaktujte svého lékaře.

Vitamíny a minerály

Tělo potřebuje malé množství vitamínů a minerálů pro normální růst a vývoj a pomáhá mu správně fungovat. Vitamíny a minerály také pomáhají tělu využívat energii z potravin.

Děti, které jedí vyváženou stravu, obvykle dostávají spoustu vitamínů a minerálů. Studie však uvádějí, že ani zdravé děti nemají dostatek vápníku a vitamínu D, což je zvláště důležité pro růst kostí. Některé léky používané k léčbě rakoviny mohou také snižovat hladiny vápníku a vitaminu D, takže může být zapotřebí větší množství.

Pro děti, které podstupují léčbu rakoviny, může být obtížné jíst vyváženou stravu. Časté vedlejší účinky léčby, jako je nevolnost, zvracení a vředy vředů, mohou způsobit ztížení příjmu potravy. Pokud má Vaše dítě problém s jídlem, požádejte o pomoc lékaře, zdravotní sestru nebo odborníka na výživu.

Lékař může navrhnout denní multivitamin, když je Vaše dítě léčeno. Multivitaminy však nemohou nahradit dostatek kalorií a bílkovin. Vždy informujte svého lékaře dříve, než dáte dítěti vitamíny, minerály nebo jakýkoli druh doplňku, protože některé mohou ovlivňovat léčbu rakoviny.

Tyto informace nejsou určeny k nahrazení odborné lékařské pomoci. Máte-li otázky nebo obavy ohledně nutričních potřeb dítěte, poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživu. Máte-li otázky o něčem v této příručce, může vám sestra vašeho dětského karcinomu poskytnout podrobnější vysvětlení.