4 způsoby, jak zvýšit absorpci vitamínu C v těle během půstu

Tělo nemůže přirozeně produkovat vitamin C, proto musí být odebíráno z potravin nebo doplňků. Vitamin C pomáhá udržovat vytrvalost zvýšením imunitního systému. Tento vitamín je velmi důležitý pro ochranu před nemocemi, jako je chřipka nebo nachlazení.

Když podstoupíte půst, tělo nedostane příjem vitamínu C jako obvykle a má tendenci chybět. Proto musíte přelstít jíst ovoce nebo zeleninu, které mají vysoký obsah vitamínu C během svítání a lámání rychle.

Ačkoli vitamín C se snadno nachází v potravinách, nemusí to nutně tělo správně absorbovat. Jak tedy zvyšujete vstřebávání vitamínu C tělem? Podívejte se, jak to funguje.

Kolik vitamínu C může tělo absorbovat?

Vitamin C se také nazývá kyselina askorbová, důležitá pro tvorbu pojivové tkáně, stimuluje tvorbu bílých krvinek, pomáhá vstřebávat tuk a bílkoviny a podporuje funkci nervů. Vitamin C je nejsnadněji nalezen v potravinách, jako je guava, papája, ananas, kiwi, brokolice, květák, zelí a chilli. Vitamín C lze nalézt také v doplňcích. Nicméně, schopnost těla používat tyto vitamíny je omezena množstvím vitamínů, které mohou být absorbovány. Tato schopnost absorbovat vitamín C se nazývá biologická dostupnost.

Podle údajů o výživové přiměřenosti připravených ministerstvem zdravotnictví muži ve věku 16 až 80 let a více potřebují denně 90 miligramů vitamínu C. Mezitím ženy ve stejném věku potřebují 75 miligramů vitamínu C denně. Hlášení o výživě přes Easy, Monica Reinagel, MS, LDN uvádí, že vitamíny absorbované tělem do tkání jsou skutečně omezené.

Například konzumujete 200 mg vitamínu C v jednom nápoji, až 70-90 procent vitamínu C vstoupí do krevního oběhu a cirkuluje v celém těle. Pokud však konzumujete 1 000 mg a vitamín C, tělo absorbuje pouze 50%. Zbývající nevyužité vitamíny budou zpracovány ledvinami a odstraněny močí.

Aby se zabránilo zbytečnému plýtvání vitamínem C, Monica Reinagel doporučuje konzumovat 500 mg vitaminu C dvakrát denně nebo 250 mg vitaminu C 4krát denně. To je lepší než pití 1 000 mg vitamínu C najednou. Ano, nedoporučuje se užívat velké množství vitaminu C najednou, což je více než 2 000 mg na jeden nápoj, zejména když je žaludek prázdný. To může skutečně způsobit podráždění žaludku.

Jak zvýšit vstřebávání vitamínu C v těle

Tělo každého je jiné. Někteří lidé nemusí optimálně absorbovat vitamín C, někteří mohou bez problémů vstřebat vitamin C. Aby se maximalizovala absorpce vitaminu C v těle, zvažte následující metody.

1. Nepěkujte příliš dlouho

Vitamin C je jeden druh živiny, který je snadno rozpustný ve vodě. To znamená, že vitamíny se snadno rozkládají při vystavení teplu a vodě. Aby obsah vitamínu C zůstal neporušený, vyhněte se vaření, pečení nebo vaření potravin, které obsahují vitamín C příliš dlouho. Pokud je to, co vaříte, zeleninu, zeleninu udržujte zelenou.

Čím vyšší je nutriční kvalita potravin, tím větší je šance organismu získat výhody. Takže zelenina může být polévka nebo dušená, ale textura zeleniny je stále křupavá. Zatímco ovoce jako jablka a hrušky by měly být konzumovány s kůží, neloupejte je. Důležité je, že jste zeleninu a ovoce důkladně omyli.

2. Omezte příjem kofeinu

Kofein je diuretikum, díky němuž tělo produkuje více moči. Když je v těle kofein, vitamín C, který se velmi snadno rozpouští, může být plýtván močí. Kromě toho kofein také ovlivňuje funkci buněk žaludku a střev, takže vitamín C, který je zpracován nejprve trávením, se stává obtížnější vstoupit do krevního oběhu.

Doporučujeme, abyste snížili příjem kofeinu, když jste nalačno, aby vaše tělo mohlo správně absorbovat živiny. Vaše tělo tak zůstává čerstvé a může provádět všechny činnosti, i když se postíte.

3. Řídit stres

Stres může mít nepříznivý vliv na trávení. Kortizol, hormon, který se objeví, když se stres zvyšuje, může zpomalit výkonnost trávicího systému. Toto riziko, které konzumujete, není straveno správně, takže proces vstřebávání tělem může být také narušen.

Chcete-li zvládat stres, který nastane, když podstoupíte půst, upravte dech. Je to snadné, zhluboka se nadechněte nosem a podržte ho několik sekund. Pak pomalu vydechněte ústy. Pokračujte, dokud se necítíte klidnější. Tato technika může poskytnout relaxační účinek na vaši mysl, zatímco trávicí systém funguje dobře znovu.

4. Redukce potravin s vysokým obsahem cukru

Vitamin C, který konzumujete, bude zpracován přes střevní stěnu a bude zpracován pro absorpci v tenkém střevě. Vitamin C bude transportován spolu s glukózou. Když jíte potraviny s vysokým obsahem glukózy, množství vitamínu C, které tělo absorbuje, je menší. Protože vitamin C je transportován současně s glukózou.

Aby se zabránilo narušení vstřebávání vitamínu C, měli byste snížit počet porcí potravin s vysokým obsahem cukru nebo dát vzdálenost k jídlu. Například, pokud se zlomíte s banánovým kompotem, pak dejte pauzu 30-60 minut před jídlem jablek nebo pomerančů s vysokým obsahem vitamínu C.

Kromě toho, množství vitamínu C vstřebává také závisí na tom, jak vysoká dávka vitamínů, které konzumujete. Je tedy důležité regulovat příjem vitamínu C, který konzumujete. Poraďte se se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, pokud máte potíže s regulací příjmu vitamínu C, ať už z potravin nebo doplňků.

Přečtěte si také:

• 6 Nejvyšší vitamín C ovoce, kromě Orange
• Což je lepší: Tekutý doplněk vitamínu, prášek nebo tablet?
• 4 důvody, proč potřebujeme vitamín C během půstu